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黃洋蔥產(chǎn)于內(nèi)陸，而紅洋蔥產(chǎn)于西北。雖然兩種洋蔥品種產(chǎn)類(lèi)不同，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，我們足不出戶就能吃到全國(guó)各地乃至全世界各地的食材。

因?yàn)榧t洋蔥相對(duì)來(lái)說(shuō)比較辛辣一點(diǎn)，因此也就適于燉菜的時(shí)候放。而黃洋蔥不那么辛辣，所以適合涼拌或者燉咖喱。